Масло грецкого ореха представляет собой кладезь полезных веществ микроэлементов. В его состав входят: полиненасыщенные жирные кислоты, в частности линолевая и линоленовая, ретинол и каротиноиды, которые попадая в организм человека с пищей преобразуются в тот же витамин А; витамины Е, C; витаминная группа В, а также микро и макроэлементы, такие как йод, железо, кальций, магний, цинк, медь и ряд других. Это масло рекордсмен по содержанию витамина Е и жирных кислот омега- 3 и омега - 6, которые составляют до 77% его вещества.Масло грецкого ореха способствует смягчению, достаточному питанию и увлажнению излишне сухой, и испытывающей недостаток влаги кожи лишенную эластичности увядающую кожу.
Благодаря своему уникальному составу , масло грецкого ореха может использоваться в килинарии, в косметологии и в лечебно- профилактических целях. Его регулярное применение оказывает на организм омолаживающее действие, повышает жизненный тонус, выводит из организма радионуклиды, снижает уровень холестирина в крови.
Благодаря своему изысканному вкусу и аромату масло грецкого ореха активно используют в кулинарии: в салатах, в холодных закусках, а так же в восточных блюдах.Кроме того, масло грецкого ореха используется для гриля, либо жарки продуктов.
Масло употребляют по 1-ой чайной ложке дважды в день за полчаса до еды, не запивая водой. При однократном употреблении принимается утром, натощак. Включать целебное масло можно даже в рацион ребенка, нужно только снизить дозировку. Самым маленьким(от года до трех лет) достаточно 3- 5 капель. Малышам постарше необходимо около 5- 10 капель ежедневно. В возрасте 6- 10 лет принимается по 1 кофейной ложке в день.
Пациентам страдающим гипертонией, туберкулезом и атеросклерозом, доктора советуют покупать масло грецкого ореха и смешивать его с медом. При поражениях кожи достаточно регулярно смазывать нужные участки для достижения быстрого положительного эффекта.
Противопоказания: масло грецкого ореха не следует употреблять при пониженной кислотности желедочного сока, обострениях язвы желудка и двенадцатиперстной кишки и эрозивного гастрита. Ограничить его употребление нужно и беременным женщинам.